是指餐厨废物在收运和处理过程中发生的含有食用抛弃油脂的高浓度有机废水，富含动植物油脂、蛋白质和氨基酸等有机物，若不经过处理直接排入水体，将会对水体形成污染。关于餐厨废水的处理可以运用油水别离设备，将废水中油、水、渣别离出来，完结资源的二次使用。

  以微米生物餐厨废污水处理工艺为例，餐厨废水净化处理选用的设备，最重要的包括污水储存罐、除杂设备、离心三相别离设备、储油罐等。

  1、预处理车间的废水会先泵入污水储存罐，然后缓慢的进入除杂设备，经过除杂设备把废水中的杂质别离出来，杂质经螺旋运送排出；

  2、经除杂设备处理后的废水会进入污水池，然后输入三相别离设备做水、油、渣三相别离；

  3、三相别离出的油会储存在储油罐中，三相别离出的浆料可用于黑水虻的饲养，三相别离出的水分进行合格排放。

  1、环保节能：经过油水别离技能，将废水中的有用物质别离出来，到达削减污染，下降能耗的意图。

  2、高效快捷：选用自动化技能，可以在极短的时间内完结废水处理的使命，不需要人工操作。

  3、可再使用：别离出的浆料可用于黑水虻的饲养，别离出油脂可加工成生物柴油、甘油和植物沥青产品，别离出的水分进行合格排放。